6 Jenis Kopi Terbaik Indonesia Yang Mendunia

Kopi (sumber gambar id.wikipedia.org)

6 Jenis Kopi Terbaik Indonesia Yang Mendunia - Siapa yang tak mengenal Kopi? Pastinya sudah tak asing lagi bagi kita semua bahwa kopi merupakan minuman berenergi penambah semangat dan penuh manfaat bagi tubuh. Umumya kopi dijadikan sajian utama di pagi hari, oleh hampir semua orang di dunia, dan bagi beberapa orang minum kopi menjadi ritual wajib untuk dilakukan sehari-hari.

Setiap jenis kopi memiliki karakter yang berbeda-beda, baik aromanya ataupun rasanya. Semakin tinggi kualitas biji kopi dan cara mengolahnya, maka semakin tinggi pula cita rasa kopi tersebut. Adapun kopi jenis arabica memiliki kualitas lebih baik daripada jenis robusta, meskipun dalam penyajiannya, kini beberapa jenis kopi arabica dicampur (di-blend) dengan jenis kopi robusta untuk menyeimbangkan cita rasanya.  

Indonesia merupakan salah satu negara yang berhasil menjadi penghasil biji kopi dengan kualitas terbaik, serta berprestasi sebagai negara urutan ke empat dalam catatan negara yang memproduksi kopi untuk dunia. Dan tahukah sahabat SpesialTips! bahwa setidaknya terdapat enam jenis kopi Indonesia yang merupakan jenis kopi terbaik di dunia? Adapun enam jenis kopi terbaik Indonesia yang mendunia, antara lain:

1. Kopi Gayo 

Kopi Gayo berasal dari Propinsi paling barat Indonesia, yaitu Aceh, dikembangkan di tiga kabupaten yang berada di Aceh yaitu Aceh Tengah, Bener Meriah, dan Gayo Lues yang memiliki kesesuaian tempat yang cocok untuk menghasilkan biji kopi dengan kualitas premium. Pemasaran Kopi Gayo sendiri berhasil menembus konsumennya di Asia, Eropa dan Amerika.

2. Kopi Sidikalang

Adalah salah satu jenis kopi arabica asli Indonesia yang telah dikenal masyarakat dunia, karena memiliki cita rasa yang kuat dan nikmat. Tumbuh subuh di dataran tinggi vulkanis yang kaya mineral membuat kopi Sidikalang memiliki biji kopi berkualitas tinggi. Kopi Sidikalang, yang mengambil nama dari sebuah kecamatan di Kabupaten Dairi, merupakan ikon dari kopi Sumatra Utara.

3. Kopi Liwa

Kopi yang termasuk dalam kategori Kopi Luwak ini, berasal dari Kabupaten Liwa, Propinsi Lampung. Cara pengolahan kopi jenis ini adalah dengan disangrai dengan mencampurkan potongan pinang atau ginseng. Keharuman aroma berkualitas dan tergolong dalam kopi dengan harga yang mahal tersebut, berhasil masuk ke pasar pecinta Kopi mancanegara di Amerika.

4. Kopi Toraja Kalosi

Kopi Toraja Kalosi berasal dari Propinsi Sulawesi Selatan, tepatnya di daerah pegunungan Toraja. Aroma yang kaya, dan tingkat keasaman yang seimbang, menjadikan Kopi Toraja Kalosi sebagai kopi berkualitas tinggi yang menjadi komoditas ekspor favorit ke mancanegara.

5. Kopi Flores

Kopi yang satu ini berasal dari Kabupaten Ngada, Propinsi Nusa Tenggara Timur. Bersumber pada jenis kopi Arabica, kopi Flores merupakan kopi dengan kualitas terbaik diantara beberapa jenis kopi yang berasal dari Indonesia, selain itu kopi ini juga termasuk salah satu incaran penikmat kopi mancanegara.

6. Kopi Wamena

Bersumber dari wilayah pegunungan dari Kabupaten Wamena di Propinsi Papua, memiliki kualitas tinggi karena termasuk jenis Kopi Arabica yang berasal dari biji kopi dengan penanaman serta pemeliharaan secara organik. Kopi Wamena juga termasuk jenis kopi terbaik yang memiliki rating lebih baik dibanding beberapa jenis kopi lainnya di Indonesia, dan tentunya juga menjadi salah satu jenis kopi yang berhasil merambah pasar internasional.